1. В нарезанную картошку добавляем лук, фарш, специи и соль. Хорошо перемешиваем. В просеянную муку кладем яйца, сметану, сливочное масло и соль.
2. Замешиваем тесто, оставляем на 15 минут. Раскатываем тесто, делим пополам, кладем на дно противня, выкладываем начинку по периметру с помощью чашки, покрываем остатком теста.
3. Смазываем желтком, отправляем в духовку при 180 гр на 40 минут.