Пирожки с картошкой на сковороде без дрожжей

Как вкусно сделать Пирожки с картошкой на сковороде без дрожжей во фритюре простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ну безумно вкусно получается. По многочисленным просьбам пишу вам рецепт. Тесто очень удачное! Из него можно приготовим не только пирожки, но и абсолютно любую выпечку.

Ингредиенты.

Для теста:
❤️2 яйца
❤️80 гр.сливочного масла
❤️300 мл.тёплого молока
❤️1ч.л.соли
❤️1 ст.л.сахара
❤️11 гр.дрожжей
❤️600-650 гр.муки(+/-)
❤️растительное масло (смазать тесто)
⠀
Начинка любая

Как приготовить Пирожки с картошкой на сковороде без дрожжей просто рецепт пошаговый

1. В миску вливаем теплое молоко(но не горячее!!!) , сахар и дрожжи. Перемешаем , накроем и оставим на 5-10 минут(образуется пенка, значит дрожжи действуют и можно продолжать)! Далее добавляем яйца, соль, растопленное сливочное масло и перемешает венчиком.

2. Просеиваем частями муку в яичную массу. Замешиваем мягкое тесто. Смазываем его растительным маслом, накрываем и убираем в тёплое место на час. Готовим начинку на ваш вкус.

3. Как тесто подошло, мы делим его на равные шарики и формируем из них пирожки. Накрываем и оставляем на расстойку еще 15 мин. В кастрюлю вливаем большое кол-во масла . Путь хорошо нагреется. И обжариваем на среднем огне с обеих сторон! Получается ну ооочень вкусно! Теперь только так и буду готовить!

Видео источник ниже 👇