Бенто торты в ланч боксе на день рождение девочке

Сегодня готовим милые и симпатичные бенто-торты! Как приготовить вкусные Бисквитные Бенто торты тренд 2021 года в ланч боксе на день рождение девочке рецепт простой и быстрый украшенный котенком.

Ингредиенты.

на бисквит 30 на 40 см
яйца 4 шт
сахар 230 г
мука 190 г
какао 40 г
молоко 160 г
сливочное масло 80 г
разрыхлитель 10 г

пропитка по желанию

начинка:
ягоды 200 г
сахар 60 г +-
кукурузный крахмал 8 г
вода 1 ст.л

крем:
на 1 круглый торт 10 см у меня с легким выравниванием ушло около 200 г/начинка 30 г/ вес торта 300 г
на квадратный 10 см*10 см около 300 г/начинка 45 г/вес торта 450 г
на трайфл в коробочке 16 на 16 см 250 г/ начинка 45 г/вес 400 г

расчет крема на 5 круглых тортов диаметром 10 см + запас для декора
творожный сыр 750 г
сливки 33% 400 г
сахарная пудра 100 г+-

* для трайфла можно брать меньше сыра и больше сливок или даже сделать просто крем из взбитых сливок и сахарной пудры.

Как приготовить Бенто торты в ланч боксе на день рождение девочке простой рецепт

1. Бисквит.
Смешать муку, какао и разрыхлитель. Яйца с сахаром взбивать не менее 10 минут. Молоко с маслом нагреть в микроволновке. К яйцам просеять частями муку и понемногу вливать горячее молоко с маслом и аккуратно перемешать.

2. Тесто вылить на противень, застеленный пергаментом и выпекать при температуре 170 градусов 12-15 минут до сухой зубочистки. Готовый бисквит остудить и вырезать круги/квадраты/ и т д.

3. Начинка.
Ягоды с сахаром разморозить на небольшом огне. Крахмал смешать с холодной водой и влить к ягодам. Довести до кипения, снять с огня и остудить.

4. Крем.
Творожный сыр, сливки и сахарную пудру взбить до пышности.

5. Сборку всех бенто тортиков смотрите на видео.

6. Так выглядит тортик украшенный рисунком.

7. Тортик с простым украшением.

8. Еще простой вариант торта в виде бенто трайлфа.

Видео рецепт

Видео Бенто торты в ланч боксе на день рождение девочке рецепт

Похожие рецепты

Бенто торт с ягодным конфи и крем чизом

Крем чиз на сливках для тортов

Клубничный трайфл с кремом из сливок и творожного крема

Вишневая начинка для торта с крахмалом

Новогодний бенто торт с апельсиновым бисквитом

Бенто торт тренд в упаковке коробке

Рейтинг:

4.9

(29) отзывов

Отзывы

Шедевр!!! Я по Вашим рецептам делаю Макаронс! Спасибо Вам огромное🙏 Подскажите, Котик из чего?

Супер! Без лишней болтовни и всяких заморочек! Умничка! Спасибо за работу! В советское время девочки тоже были маленькие бесквитно кремовые. И мы их покупали ну может другая технология. Но эти ваши очень даже хорошенькие берём на заметочка🍰💋🌷

Я люблю все миниатюрное!!! И эти тортики-лапочки не останутся в стороне!🍰✨ Сегодня я выложу видео со своими бенто-тортиками! Девочки, приходите посмотреть)

Это очень мило! Можно такие сделать, когда идёшь в гости к подружке) Яна, что такое крем пятиминутка? Как он делается?

Умничка! Радуйте нас и дальше замечательными вкусняшками! Учусь вместе с Вами)

Спасибо Яна🙏 У вас всё легко, и быстро! Приятно вас смотреть😇 много полезного. Труд один и тот же, а результат- 350 грамм. Не понимаю. Если только сразу несколько делать. Тогда возможно и стоит.

Интересно если такие продавать, сколько будет стоить это чудо?! Давно ждала такой рецепт, многие не хотят большой торт, если отмечают на карантине маленькой семьёй.

А какая цена на такие тортики ?)) Очень интересно. Тортики супер! Идею с картинкой и трайфлом ещё не встречала! Подскажите, пожалуйста, я делала рисунок из чиза на масле, но спустя сутки краситель окрасил покрытие торта по контуру рисунка, не подскажите из-за чего такое возможно?

Яна, ваши бенто торты - самые разнообразные! Много посмотрела здесь бенто тортов, у Вас самые лучшие!

Господи , да как же вы делаете такие красивые и ровные надписи 🙈 Не первый раз смотрю видео с участием таких мини тортиком. Есть плюсы и минусы . Но мне одно не понятно, ну гости пришли, поздравляют именинника, его что, а такой коробке торт подадут? То есть презентация торта подкачает. Думаю такие мини тортики подойдут в кафе для продажи на вынос, но тут опять таки 300 грамм на человека, это сколько ходить в тренажёрный зал надо будет. Можно конечно найти применение таким тортикам, но уж больно затратно это будет, упаковка , выравнивание, украшение и тп. Думаю можно их позиционировать для влюблённых, как торт на двоих, или для новобрачных. Ну что то типа этого.

Спасибо! У вас всегда отличные рецепты!😊А что за маслянный крем 5-минутка?

Все прикольно, но я лично не то ,что не люблю, просто ненавижу любые ягодные прослойки. Все остальное супер. Лайк за котёнка.

Новые рецепты