1. В миске смешать воду, сахар, дрожжи. Добавить 100 г муки. Перемешать и оставить на 10 минут. 🔹Добавить белок, растительное масло. Перемешать. Добавить муку и соль. 🔹Замесите тесто.
2. Миску смазать растительным масло, выложить тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. 🔹Обмять тесто, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. 🔹Раскатать тесто в круг.
3. Разделить на 8 равных частей. Сделать узор. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. 🔹Смешать желток и воду, смазать тесто. Посыпать кунжутом. 🔹Выпекать при 180°С (356°F) 25-30 минут. Время и температуру регулируйте исходя из вашей духовки.
4. Посмотрите, какая получилась красота 🔹Приятного аппетита! 🔹До встречи в новых рецептах.