Суфле пирог тыквенный с финиками

Как сделать Суфле пирог тыквенный с финиками рецепт простой. Я официально открыла тыквенный сезон 😄 Давайте со мной ? Ведь тыква это ✅ вкусно ✅ полезно ✅ низкокалорийно. Готовим пирог суфле ?

Ингредиенты.

Для формы 15 см диаметр

Для основы:
2 яйца
50 Гр геркулес (перемолоть в блендере, я перемолола гранолу)
1/3 чл разрыхлитель
80 Гр тыквы сырой
50 Гр банана
пряности -корица, имбирь, мускатный орех

Для суфле:
200 Гр тыквенное пюре(я брала готовое детское, вы можете запечь тыкву в духовке и пюрировать ее, а можете вообще взять любое пюре 😌)
170 Гр мягкого творожка
10 Гр желатина
80 мл молоко
80Гр финики (вес мякоти без косточки)

Как приготовить Суфле пирог тыквенный с финиками простой рецепт

1. Овсянку перемолоть в блендере, добавить тыкву кусочками, банан и ещё раз взбить, туда же два яйца, разрыхлитель, пряности -все взбить👌🏻выпекать корж в силиконовой Форме или кольце или любой форме в которой будете собирать.30 мин при 180* до сухой зубочистки. Корж оставляем остывать (он получается мягкий и такой ароматный 😍)

2. Для суфле -финики предварительно замочить в кипятке на час, затем почистить, желатин залить молоком -набух-нагреть до полного растворения, взбить творог-тыквенное пюре-желатиновую смесь блендером, туда же добавить очищенные финики.

3. Собираем пирог суфле в форме - я в силиконовой вверх дном 👍 Убираем в холодильник на 3-4 часа (я убрала на ночь) . Из силиконовой формы все легко извлекается -украшаем и вкушаем пряный пирог 😍

Видео источник ниже 👇