Хрустящая прослойка Вафельная крошка в торт
Хрустящие прослойки Вафельная крошка в тортах и десертах продолжают удерживать популярность среди кондитеров. И, конечно, клиентов. Знаю отдельный тип клиентов «Нам вкус любой, главное с хрустяшкой»😉 Хрустящие прослойки действительно могут разнообразить любой вкус, даже базовый. Ученики курса Муссовые 1.0 наверняка вспомнят муссовый Экзотик с хрустящей кокосовый прослойкой внутри 🥥 Зачастую, основа прослоек - вафельная крошка, сохраняй себе рецепт «❤️», чтобы не потерять:
1. Масло, сахар и белок(1) пробить блендером до полного растворения сахара.
2. Добавить белок (2) и муку, вновь пробить блендером до однородности. Вылить часть готовой массы на противень и тонко, тонко раскатать.
3. Выпекать 8 минут при 160*. Достать, перевернуть, поломать, хранить в сухом прохладном месте, в плотно закрытом контейнере.
Вафельный хрустящий слой для торта
Хрустящий слой для торта из вафли и шоколада
Шоколадная глазурь ферреро роше
Хрустящая вафельная крошка для торта
Кракелин для пирожных шу
Конфеты трюфели с бананом и шоколадом
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы