1. Холодное сливочное масло порубить кубиками. Перекладываем в миску, добавляем муку, 1 ст. л. сахара, соль и соду. Перетираем руками в мелкую крошку. Готовим начинку. В другой миске смешиваем творог, яйца и 150 г сахара, перемешиваем. Разогреваем духовку до 180°.
2. Круглую форму выстилаем пергаментом. Насыпаем слой крошки (примерно половину или чуть меньше), распределяем. Затем выкладываем начинку. По краю начинки обязательно делаем бортики из крошки.
3. Сверху засыпаем остатками крошки. Отправляем в духовку при 180° примерно на 40 минут-час (ориентируемся на свою духовку). Достаём, когда зарумянится. Украшаем любимыми ягодками и наслаждаемся чаепитием.