Пирог королевская ватрушка с творогом в духовке

Пирог королевская ватрушка с творогом в духовке простой рецепт. Самый вкусный и простой творожный пирог к чаю - КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА.

Ингредиенты.

Корж:
2 ст.муки (320г)
150 г сливочного масла
0,5 ст.(100г) сахара
1/3 ч.л.соды

Начинка:
0,5 кг творога
2 яйца
Ваниль (или ванильный сахар, ванилин)
0,5 ст(100г) сахара

Как приготовить Пирог королевская ватрушка с творогом в духовке простой рецепт

1. Корж:
Растереть руками муку, масло и сахар до состояния "хлебных крошек". В конце добавить соду.

2. Всё сложить в миску, пробить погружным блендером. Или взбить миксером. Духовку разогреть до 180°C. Смазать маслом противень (у меня 20×29), либо большую круглую форму, диаметром 24 см.

3. Я люблю готовить тонкий пирог, поэтому беру такую форму широкую. Если делать пирог повыше, с толстым слоем начинки, то можно использовать форму меньше 24 см в диаметре (20-22см).

4. Можно использовать пергамент, смазанный сливочным маслом. Выложить большую часть теста на дно формы, сверху распределить ровным слоем всю начинку. Сверху присыпать оставшейся меньшей частью теста. Выпекать при 180°С до золотистого цвета.

Похожие рецепты