Пирог с сыром и зеленью в духовке

1. 1 в чаше смешиваю творог, масло и соль, перемешиваю
2 добавляю яйцо, перемешиваю
3 отдельно соединяю муку с разрыхлителем и просеиваю к остальным ингредиентам
4 собираю тесто в комок (долго не вымешиваю)
5 сыр и чеснок натираю на мелкой тёрке

2. 6 укроп мелко рублю ножом
7 в чаше соединяю тёртый сыр, чеснок, укроп, сметану, яйцо, перец, перемешиваю
8 все тесто делю на 2 равные части, чтобы получилось 2 пирога
9 беру одну часть теста и делю ещё на 2 части (1/3 и 2/3)
10 бОльшуь часть раскатываю в круглый пласт диаметром 25-30 см, переношу его на противень, застеленный тефлоновым ковриком
11 сверху теста выкладываю половину начинки и разравниваю по всей поверхности

3. 12 меньшую часть теста раскатываю в более тонкий пласт таким же диаметром и накрываю сверху пирог
13 края загибаю под низ пирога, формируя ровный круг
14 таким же образом формирую второй пирог
15 перед выпечкой пироги смазываю взбитым яйцом
16 выпекаю в заранее разогретой до 185 градусов духовке 25 минут