Ингредиенты.
?15-16 крупных очищенных креветок
?200 г спагетти
?1 ст. ложка оливкового масла
?4 зубчика чеснока тонко нарезать
?Пол ч. ложки хлопьев красного перца или 1 сушеный красный перец чили, измельчить
?1/2 средней луковицы , нарезанной
?1 средний помидор , нарезанный кубиками
?Пол стакана томатного соуса
?1 стакан густых сливок
?2 ст. ложки сыра пармезан
?соль и перец по вкусу
?хлопья петрушки по желанию, для украшения
1. Приправить креветки солью и перцем. Доведите кастрюлю с водой до кипения и добавьте соль. Добавьте спагетти и готовьте в течение 1 минуты. Слейте воду и отложите.
2. Обжарить чеснок в масле до появления аромата. Добавьте красный перец затем лук и помидоры.
3. Готовьте около минуты и добавьте креветки. Прежде чем креветки будут полностью приготовлены, добавьте томатный соус и жирные сливки и доведите до кипения.
4. Добавьте макароны и сыр, перемешайте и посолите по вкусу. Подержите немного, украсьте петрушкой и добавьте пармезан.