лого Prostorecepty
Конфитюр варенье из зеленых помидоров на зиму рецепт

Конфитюр варенье из зеленых помидоров на зиму

Не дожидаясь прихода фитофторы сварила любимое варенье-конфитюр) из зелёных помидор с острым перцем и лимоном. Перец в этот раз был только зелёный, поэтому цвет янтарный, без красных вкраплений, на вкус абсолютно не повлияло.

Также пряно, остро, ароматно) обожаю на подсушенный тост - козьего мягкого сыра и только что сваренного варенья, лучше всякого торта) Как приготовить Конфитюр варенье из зеленых помидоров на зиму рецепт простой.

Секрет только один - не берите совсем дубовые, зеленые помидоры, нам нужны «белесые», вот вот начинающие буреть. Из 1 кг помидор получилось пять 250 мл баночек. Те кто ещё не пробовал, советую сварить половину порции и понять, вкусно Вам или как))) мне очень вкусно))) да, в этот раз совсем забыла про уксус, изменений не заметила, но Вам даю правильный рецепт.

Ингредиенты.

500 гр зелёных помидоров, подготовленных
500 гр сахара
1/2 лимона
1 стручок острого перца
40 мл яблочного уксуса

Как приготовить Конфитюр варенье из зеленых помидоров на зиму просто рецепт пошаговый

1. Помидоры помыть, вырезать плодоножки, порезать мелким кубиком. Лимон нарезать тонкими ломтиками. Засыпать сахаром и оставить на 30-60 мин до выделения сока.
2. Добавить перец, порезанный колечками вместе с семенами. Довести до кипения, варить на сильном огне 10 мин.
3. Далее на слабом до прозрачности и уваривании почти вдвое 40-50 мин, периодически помешивая. Влить уксус, дать закипеть и разложить по стерилизованным банкам.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(19) отзывов
Отзывы
Спасибо за рецепт!❤️ Обязательно попробую, как только найду зелёные помидоры в Израиле.😂
Благодарю за рецепт! Обязательно приготовлю 😍 Привет ), это должно быть очень пикантно )), спасибо за рецепт !
Очень вкусные фотографии и варенье огонь🔥🔥🔥🔥 Спасибо Инна ! У Вас столько вкусных и оригинальных рецептов , ну как не подписаться на закрывашки !? Спасибо за предложение ! 😍👍🏻
Интересный рецепт, спасибо, нужно попробовать. Спасибо Вам большое! У Вас такие классные рецепты, все у меня в копилочке!
Класс! Спасибо за рецепт.❤️❤️❤️ Варила джем из крыжовника по вашему рецепту , вкусноооо...
На вид очень аппетитно 😋. Янтарный цвет. Оооо!!! Я такого рецепта ещё не видела. Спасибо, обязательно попробую. Люблю необычные рецепты).
Очень вкусное варенье🤤🤤🤤 Ваууу, как необычненько! Круто!👍 Спасибо за рецепт!❤️🌷🌺
Как необычно и аппетитно, надо попробовать, спасибо за рецепт!!!😍
Спасибо за оригинальный рецепт! ❤️👌😋 Инна, добрый день. Скажите, пожалуйста, сахаром засыпать только лимон, или вместе с помидорами?
Скажите пожалуйста, а острый перец большой нужно?👋
Ой, это прям моё-моё... Вернусь с моря, сварю🙌 Спасибо, Инна
Варенье из помидоров- мое открытие в этом году ❤️. Варила из Черриков и немного клубники добавила и базилик- это получилось волшебно. 🔥
Источник: instagram.com/p/CSySJ4wqD6V
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.