Шоколадный торт баунти с кокосовой стружкой

1. Бисквит.
Взбить яйца с сахаром до пышности, убавить скорость и ввести масло, перемешать муку, разрыхлитель и какао, постепенно ввести. Отправить в форму ~ 22см, выпекать 30-40мин при 165-170°.

2. Начинка:
Соединить все кроме стружки и довести до кипения, как только масса закипит, ввести стружку и дать покипеть минут 10. Отставить ее настояться ещё минут 20 при комнат. температуре. Разрезать бисквит на 2 части, собирать торт лучше в форме.

3. Пропитать коржи: сгущёнка 5ст л + вода 150мл. Выложить в серединку начинку и утрамбовать. Покрываем торт шоколадом: растопить 100гр шоколада и добавить 3ст л подсолнечного масла.

4. Дать пропитаться часа 4, а лучше ночь.