Классический крамбл с яблоками и изюмом

1. Сливочное масло растопить, добавить немного сахара от общего количества и немного растопить. Добавить яблочки, цедру и сок лимона Тушим 10 минут и остужаем. В миске смешать все сухие ингредиенты.

2. Муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Добавить яйцо и сливочное масло. Хорошо всё перетереть в крошку.

3. Форму застелить бумагой и выложить половину теста, далее яблочки и изюм. закрыть второй половиной теста. Отправляем в духовку на 180 градусов, на 40 минут. Дать немного остыть и можно пробовать.