Маффины с белым шоколадом и вишней

Как вкусно сделать Маффины с белым шоколадом и вишней простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Особенно сладкоежки оценят этот рецепт ❤️ Маффины лучше выпекать в бумажных формах, но можно и без них

Ингредиенты.

Для штрейзеля
🔸мука - 30 г
🔸сахар - 15 г
🔸масло сливочное - 15 г
⠀
Для теста
🔶яйца С1 - 2 шт
🔶сливочное масло - 120 г
🔶сахар - 120 г
🔶соль - щепотка
🔶мука - 120 г
🔶разрыхлитель - 3 г
🔶белый шоколад - 70 г
🔶вишня размороженная - 140 г

Как приготовить Маффины с белым шоколадом и вишней простой рецепт

1. Яйца взбить до образования густой пены. К размягченному сливочному маслу добавить сахар, соль. Взбить до пышности массы. Соединить яичную и масляную массы. Перемешать сухие ингредиенты, муку и разрыхлитель.

2. В два этапа ввести сухие ингредиенты в жидкие. Тесто получится густое. Добавить в тесто измельченный белый шоколад. У размороженной вишни слить сок. присыпать ее 1 ч.л. муки, перемешать. Добавить в тесто.

3. Тесто разложить по формочкам на 2/3 формы. Сверху присыпать штрейзелем. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Видео источник ниже 👇