Булочки с джемом из дрожжевого теста

Как вкусно сделать Булочки с джемом из дрожжевого теста простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Для начинки я взяла варенье из сливы и айвы, откинула через дуршлаг, а затем пропустила фрукты через мясорубку.

Для теста:
Мука - 500 г
Дрожжи - 7 г
Тёплый кефир - 280 мл
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Яйца - 2 шт
Ванилин - 1/4 ч.л.
⠀
Желток - 1 шт
Сахар - 2 ст.л.

Как приготовить Булочки с джемом из дрожжевого теста просто рецепт пошаговый

1. Мука соединить с дрожжами и оставить на 15 минут. В кефир добавить сахар, соль, сливочное масло 🧈, яйца и ванилин. Всыпать всю муку и замесить тесто. Накрыть пищевой плёнкой.

2. Оставить в тёплом месте на 1,5 часа. ⠀ Затем раскатать в тонкий пласт и нарезать как на видео. ⠀ Положить на каждый треугольник по ложке джема и завернуть в рогалик. ⠀ Смазать желтком и посыпать сахаром. ⠀