Торт с жареными бананами, карамелью и кремом из творожного сыра

Как вкусно сделать Торт с жареными бананами, карамелью и кремом из творожного сыра простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Привет мои хорошие 😍♥️... Что бы я не готовила все вопросы про бисквит . . Сегодня у нас пышный классический ванильный бисквит 😍♥️.. Если будете соблюдать все пропорции и мои подсказки то у вас все обязательно получится !! У меня форма 20см в диаметре и 15 высотой !!! Если вы возьмёте форму больше в диаметре , то конечно же бисквит получится , но просто будет чуть ниже моего и больше в ширине !

Ингредиенты.

Для бисквита:
7 яиц (с-0) это важно
180гр сахара
190-200 гр муки
Ваниль !

Для крема для начинки:
400гр творожного сыра
500мл сливок 33%
100гр сахарной пудры
Ваниль.

Крем для выравнивания:
140гр творожного сыра
150гр сливочного масла
50гр сахарной пудры

Как приготовить Торт с жареными бананами, карамелью и кремом из творожного сыра просто рецепт пошаговый

1. Для бисквита:
Яйца с сахаром соединяем и взбиваем в пышную пену как на видео ! В 3-4 этапа добавляем просеянную муку, аккуратно но уверенно, движениями снизу вверех замешиваем бисквит (силиконовой лопаткой) это важно!!! Бисквит должен остаться воздушным ! Дно формы смазываем сливочным маслом (бока нет!) Выпекаем при 160* (режим верх них, без конвекции)! 35-40 мин до сухой зубочистки! Достаём бисквит , даём остыть и вынимаем из кольца !

2. Жаренные бананы:
В сковороду с толстым дном отправляем сахар 50гр сливочное масло 50гр
И ждём пока восемь сахар растворится и начнёт менять цвет, как только цвет начнёт меняться отправляем бананы! У меня 2 больших ! Обжариваем с каждой стороны по 3 минуты !

3. Начинка:
Сыр и пудру соединяем , добавляем немного сливок и все взбиваем на низкой скорости , чтобы размягчить сыр ... далее постепенно добавляем сливки и прибавляем скорость .. как только появятся узоры на сливках постепенно уменьшаем скорость ... (чтобы не перевзбить)..на все это у меня уходит 2-3 минуты !