Ингредиенты.
Тесто:
Творог – 200 гр.,
Мука – 300 гр.,
Яйцо – 1 штука,
Сливочное масло – 60 гр.,
Сахар – 180 гр.,
Тыква – 150 гр.,
Ваниль,
Сода – 0,5 ч.л.,
Соль-щепотка.
*Заранее трем тыкву на терке и ставим на сито, чтобы стекла лишняя жидкость☝️
1. Все ингредиенты, кроме яйца и муки взбиваем миксером до однородной массы. Далее вбиваем яйцо и снова все перемешиваем. После кладём тыкву, постепенно добавляем просеянную муку, соду и замешиваем тесто.
2. Даём ему постоять 20-30 минут при комнатной температуре. Затем раскатываем круг и вырезаем форму, которая вам по душе (у меня круглая).
3. Ставим выпекаться на лист, застеленный пергаментом в заранее разогретую до 180 градусов духовку на +-15 минут. Достаем печенье и посыпаем сахарной пудрой!