1. Отсаженное тесто отправляем в холодильник обязательно на 10-15 мин.
2. После выпекаться при 160° минут 20-25. Они не должны быть золотистые, а наоборот слегка бледные и мягкие.
3. В процессе остывания они затвердеют и станут хрустящими. Поэтому не переживайте.