Булочки с мясом говядины, картошкой и морковью

1. Смешиваем жидкие ингредиенты, добавляем соль, просеиваем муку, постепенно замешиваем тесто. Готовое тесто отставляем в миске под пищевой пленкой.

2. Готовим начинку. Она может быть абсолютно разной. Я отварила картофель (2 шт) и морковь (2 шт) кубиками. Обжарила лук на сковороде с парой зубчиков чеснока. Говядину (500 гр.) рубленную. Смешала все ингредиенты. Специи по вкусу - сунели, зелень, смеси перцев…, как вы любите.

3. Делим тесто на несколько частей (примерно по 50 гр одна). Раскатываем тонко. Муку при раскатке не используем. Делаем на силиконовом коврике или на столе (смазать маслом). Заворачиваем трубочками по типу блинчиков).

4. Выкладываем на пергамент. Можно смазать яйцом (у меня без)! Выпекаем при 200 градусах столько, чтобы подрумянились. Тесто тонкое, а начинка готовая, много времени не нужно.