Миндальный пирог с медом

Как вкусно сделать Миндальный пирог с медом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Так, друзья, давайте без прелюдий сегодня, сразу к делу! Сохраняйте рецепт миндального пирога. Мягкий сочный, мякиш с очень нежной текстурой. Сверху можно украсить кремом или просто оставить так. Если не планируете крем, лучше присыпать перед выпечкой миндальными лепестками или рубленными орехами. Будет красиво.

Ингредиенты.

Мягкое масло - 100 г
Яйца - 4 шт
Мёд - 90 г
Йогурт/нежирная сметана - 2 ст л
Мука - 140 г (можно взять безглютеновую смесь)
Миндальная мука - 70 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 чл

Как приготовить Миндальный пирог с медом простой рецепт

1. Отделите белки от желтков. В отдельной миске взбейте миксером мягкое масло, желтки, мёд до однородной пышной массы. Муку, соль, разрыхлитель смешайте вместе. Отдельно взбейте белки до мягких пик.

2. В масляную смесь добавьте половину белков, перемешайте. Добавьте йогурт, муку, ещё раз аккуратно перемешайте и добавьте оставшиеся белки. Выложите тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки.

3. Выпекайте до готовности около 40 минут при 180 градусах. Готовность проверяйте шпажкой. Готовый пирог остудите и при желании украсьте кремом.

Похожие рецепты