лого Prostorecepty
Американский тыквенный пирог со сгущенкой рецепт

Американский тыквенный пирог со сгущенкой

Как вкусно сделать Американский тыквенный пирог со сгущенкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Не представляю осени без этого вкусного тыквенного пирога. Такой пряный, сладковатый, нежный, бархатный, люблю его нежно 😜 Только призадумалась, что этот рецепт я публиковала еще на своем сайте в 2012 году. Как только приехала в Америку. Этот рецепт уже разлетелся по Интернету. Сколько всего изменилось с тех пор, однако пирог остался неизменным, люблю и вам рекомендую попробовать.

Ингредиенты.

Для теста:
сливочное масло – 130 г
мука – 250 г
сахар – 50 г
ванильниц экстр. или ван. сахар – 1 ч. л
яйцо - 1 шт

Для начинки:
тыквенное пюре – 450 г
сгущенка-1 банка (390 г)
яйца - 2 шт
корица – ½ ч. л
мускатный орех – 1/4 ч. л
ван. экстр. или ван. сахара – 2 ч. л
щепотка соли

Как приготовить Американский тыквенный пирог со сгущенкой просто рецепт пошаговый

1. Сливочное масло нарежьте на маленькие кусочки и протереть вместе с мукой Добавить сахар и ванильный экстракт, перемешайте. Добавить в тесто яйцо и быстро замесить тесто. При необходимости добавить немного холодной воды. Скачать тесто в пласт, закрыть пленкой и положить в холод на 20-30 минут.
2. Пока тесто охлаждается, приготовим начинку для пирога. В большой миске смешиваем тыквенное пюре (запеченная тыква пробитая блендером) со сгущенкой и перемешиваем венчиком. Добавляем 2 яйца, корицу, молотый мускатный орех, ванильный экстракт, щепотку соли и перемешиваем венчиком до однородности.
3. Тесто достаем из холодильника и раскатываем чуть больше диаметра формы. Сформируйте бортики пирога пальцами. Начинку выливаем на тесто, и отправляем пирог в разогретую до 200°С на 15 минут, затем убавляем температуру до 170°С и выпекаем еще 40-50 минут.
4. Готовность тыквенного пирога можно проверить ножом, если прокалывая пирог нож получается чистый – значит пирог готов. Готовый пирог можно подать с шариком мороженого или взбитыми сливками. Это очень вкусно! Хранить пирог в холодильнике.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Торт Маренго армянский с масляным кремом Торт Маренго армянский с масляным кремом
Круассаны из слоеного дрожжевого теста с шоколадом Круассаны из слоеного дрожжевого теста с шоколадом
Вертикальный торт медовик с кремом маскарпоне Вертикальный торт медовик с кремом маскарпоне
Брауни чизкейк с творожно-сырным кремом Брауни чизкейк с творожно-сырным кремом
Апельсиновый торт бисквитный со сливочным кремом и шоколадом Апельсиновый торт бисквитный со сливочным кремом и шоколадом
Пирог Сбричолата с яблоками в духовке классический Пирог Сбричолата с яблоками в духовке классический
Дрожжевой рулет с сыром и помидором Дрожжевой рулет с сыром и помидором
Чизкейк Вишня Ваниль Чизкейк Вишня Ваниль
Красивые кексы с узором Красивые кексы с узором
ПП десерт из моркови с арахисом для детей ПП десерт из моркови с арахисом для детей
Торт Красный Бархат домашний Торт Красный Бархат домашний
Кекс с маком и апельсином на кефире Кекс с маком и апельсином на кефире
Заварной крем для профитролей Заварной крем для профитролей
Торт Кисельные берега со сметаной и киселем Торт Кисельные берега со сметаной и киселем
Песочное печенье с тыквой в форме зайчиков Песочное печенье с тыквой в форме зайчиков
Песочный пирог с ягодами в сметанной заливке Песочный пирог с ягодами в сметанной заливке
Вертикальный торт Медовик с облепиховым курдом и сметанным кремом Вертикальный торт Медовик с облепиховым курдом и сметанным кремом
Бананово шоколадный десерт из 2 ингредиентов без выпечки Бананово шоколадный десерт из 2 ингредиентов без выпечки
Новогодний шоколадный торт Новогодний шоколадный торт
Мраморный кекс в духовке Мраморный кекс в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.