1. Картофель хорошо промываем ,солим , смазываем растительным маслом (можно вилкой сделать надколы) и выпекаем в заранее разогретой духовке при 220 градусах минут 35-40.
2. Далее срезаем верхушку, ложкой аккуратно вынимаем картошку оставляя немного по бокам, чтоб держало форму.
3. Далее картошке добавляем сливочное масло, солим, сыр, колбасу, зелень, соли, перчим все перемешиваем.
4. Получившейся массой начиняем наши картошки, поверх кладём сыр и отправляем в духовку ещё на 15 минут.