Рулет Красный Бархат

Как вкусно сделать Рулет Красный Бархат простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ну очень вкусный и нежнейший рулет "Красный Бархат".

Ингредиенты.

на бисквит:
▪️Яйца 5 шт.
▪️Щепотка соли
▪️Сахар -200 гр.
▪️Разрыхлитель пол ч.л
▪️Мука -150 гр.
▪️Какао-25 гр.
▪️Красный краситаль-2ст.л

Готовим Крем:
Творожный сыр - 350 гр.
Сахарная пудра - 2 ст.л
Сливки 33% - 300-350 мл.

Как приготовить Рулет Красный Бархат простой рецепт

1. Яйца с щепоткой солью и сахаром взбить до пышной белой массы! Добавляем 2 ст.л красителя. Муку, какао и разрыхлитель перемешать отдельно и в 2-3 приёма просеиваем и аккуратно перемешиваем уже лопаткой!

На протвень выстелить пергамент, переливаем на пергамент тесто и отправляем в заранее разогретую духовку при 180С минут на 20 примерно! Далее сворачиваем рулет в горячем виде и даем остыть полностью!

2. Готовим Крем:
Сливки и творожный сыр должны быть холодными ! Творожный сыр и сахарную пудру взбить до однородности 1 минуту буквально! Далее вливаем сливки и взбиваем 1-2 минуты! Крем готов!