лого Prostorecepty
Лимонный крем ганаш на белом шоколаде для торта рецепт

Лимонный крем ганаш на белом шоколаде для торта

Как вкусно сделать Лимонный крем ганаш на белом шоколаде для торта простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Сливки 33% - 200 г
Сливочное масло - 70 г
Белый шоколад - 400 г
Лимонный сок - 60 г

Как приготовить Лимонный крем ганаш на белом шоколаде для торта просто рецепт пошаговый

1. Шоколад импульсами растопить в микроволновке, остудить до 30 градусов. Сливки в отдельной посуде тоже импульсами растопить в микроволновке до 30 г. Сливки вылить на шоколад, перемешать.
2. К ним добавить сливочное масло комнатной температуры (30 градусов), лимонный сок такой же температуры и всё пробить блендером до однородной консистенции.
3. Убрать в холодильник на ночь потом миксером взбить ганаш постепенно увеличивая скорость, главное не перебить, чтобы сливки не расслоились.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.