Ингредиенты.
- шоколад 70% 200 гр.,
- сахар 170 гр.,
- яйцо куриное 2 шт.,
- мука 180 гр.,
- масло сливочное мягкое
60 гр.,
- разрыхлитель 1 ч. ложка,
- соль щепотка
- ванильный сахар/экстракт 1/2 ч. ложки.
1. Яйца взбиваем с сахаром и солью в плотную массу. Шоколад с маслом растапливаем на водяной бане и остужаем до еле тёплого состояния. Вводим к яйцам, перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем липкое тесто. Отправляем в холодильник на 1 час.
3. Формируем с помощью ложки и рук печень. Отправляем в духовку при 160°С около 20 мин. Приятного аппетита и помните сладкая жизнь это философия!