Шоколадное печенье брауни с кремом домашнее

Шоколадное печенье брауни с кремом домашнее простой рецепт.

Ингредиенты.

Для теста:
🔸 Шоколад темный - 200 г
🔸 Сливочное масло - 60 г
🔸 Яйцо - 2 шт
🔸 Сахар - 180 г
🔸 Мука - 250 г
🔸 Разрыхлитель 10 г

Для крема:
🔸 Сливочное масло - 50 г
🔸 Сахарная пудра - 15 г
🔸 Творожный сыр - 120 г

Как приготовить Шоколадное печенье брауни с кремом домашнее простой рецепт

1. Шоколад растопить, добавить растопленное сливочное масло и оставить остывать. Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли до белой и пышной массы. Далее смешиваем с остывшей шоколадной массой. Далее просеиваем муку и разрыхлитель.

2. Замешиваем тесто. Тесто получается липким , поэтому накрыв плёнкой убираем в холодильник на 20 мин. Далее катаем шарики, выкладываем их на противень и отправляем в разогретую духовку на 180’ примерно на 15-20 мин.

3. Для крема взбиваем сначала размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, далее добавляем творожный сыр. Крем перед нанесением убираем в холодильник минут на 30.

Видео источник ниже 👇