Домашний йогурт с ягодным желе

Даша, Вы такая рукодельница!!)
Спасибо🙏💕 А какую закваску берете?
Йогурт в мультиварке получается прекрасным 👌
Даша, напишите пожалуйста, как делаете йогурт
Добрый день, Даша!❤️
Пожалуйста, для начала рецепт йогурта🙏, потом уже наполнители🤣 Благодарю Вас❤️
Мне нравится этот . Я один пакетик на 1,5-2 литра молока делаю . В мультиварке 4баночки отлично помещаются или просто можно вылить , если на 2 литра …но в баночках мне больше нравится . На 4 беру 1,5 литра молока. Сразу в баночках удобно и потом в холодильник убираю . Можно просто с любыми фруктовым пюре подавать или вот так с хлопьями . Или использовать как заправку для салата . Вкусно
Благодарю 😘
Беру жирное молоко (4-6%) и закваску . Там на пакетике заквасок. Все написано . Молоко прогреть до 40С, добавить пакетик закваски , перемешать , разливаю в банки, закрываю крышками и в мультиварке у меня есть режим йогурт (на 6-8 часов)
Можно просто выставить температуру в мультиварке для плавного постоянного нагрева и тоже время на 6-8 часов . Потом убираю в холодильник и все.
Закваска такая
☺️ спасибо …но это совсем не сложно …но вкусно для разнообразия
Спасибо большое!
А закваска такая где продается?
Доброе утро! Я тоже делаю йогурт на закваске. У меня йогуртница мулинекс, тоже удобно. Раньше покупала пакетики, а сейчас проф закваску. На 500 литров молока
В магазине Самоварыч есть на 5 литров, сначала купила и попробовала, очень вкусный. И пакет стоил 65 руб. Сейчас может и дороже
На вайлдбериз или озоне ..а ещё просто в супермаркете бывает . Лучше в супермаркете, тк на вайлдбериз или озоне часто ругают, что хранение неправильное . Надо в холодильнике, а продавцы этого не делают и может получиться не тот результат. Но тут каждый сам решает где удобнее ☺️
Мои желания, сегодня хотела попробовать в хлебопечке только, есть такая функция. Спасибо
Даша, а поделитесь рецептом имбирного печенья? Похолодало, хочется таких печенек
я делаю йогурт на сметане, т.е. вместо закваски 1-2 ст л жирной сметаны
Жирной это домашняя или магазинной 20, %
магазинах, 20-25%
Интересно. И на сколько ставите времени? На какое количество молока?)
у меня йогуртница, обычно га ночь ставлю, но на самом деле быстро квасится. на пакет молока литровый
Спасибо большое, Даша ❤️
Делаю йогурт с добавлением термостатного йогурта))) прямо в кастрюле. Просто хорошо её укутываю.
Я такую закваску раньше в аптеке покупала и делала в йогуртнице. Даша, спасибо, что напомнили.
Мне тоже нравится йогурт в мультиварке😋только вот потом добавляю банан либо варенье, теперь хочу ваш вариант попробовать😋
Даша а как вы готовите йогурт?
Можно попросить вас более подробный рецепт
Даша а можно в чаше а потом разлить по баночкам и в холодильник?
Закваску покупаете в аптеке?