лого Prostorecepty
Домашний печеночный паштет с желе рецепт

Домашний печеночный паштет с желе

Нежнейшей консистенции домашний печеночный паштет с желе рецепт простой. Хотите? Давайте готовить! 🤩 Сам паштет всегда не очень презентабельно выглядит, но глянцевая «окантовка» желе придаст не только праздничный вид, но и выигрышного оттенит вкус печени. Получается красиво и очень вкусно!

Ингредиенты.

- 500 гр куриной печени
- 1 луковица
- 1 морковь
- 50 мл сливок
- 15 гр масла для жарки
- соль, молотый перец
- щепотка мускат.ореха

Для фруктового/ягодного желе:
- 8 гр желатина
- 50 мл воды
- 100 мл сока апельсина

Как приготовить Домашний печеночный паштет с желе просто рецепт пошаговый

1. Лук и морковь обжариваем на масле (у меня гхи). Добавляем печень, мускат. орех, солим, перчим. Жарим все до готовности. Измельчаем до однородного состояния, добавляем сливки и все перемешиваем.
2. Выкладываем в одну большую форму или, как я, в несколько небольших. Ставим в холодильник. Тем временем желатин заливаем водой и оставляем на 20 мин. Из апельсинов выжимаем сок. Нагреваем.
3. Вводим желатин и доводим до его растворения (не кипятим!). Выливаем сверху на паштет. Возвращаем в холодильник до застывания. А потом берём ломтик хлеба… и пир начинается 😀
Видео источник ниже 👇
Видео Домашний печеночный паштет с желе рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(23) отзывов
Новые рецепты
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Тортилья с грибами, курицей и сыром Тортилья с грибами, курицей и сыром
Закусочный крем из желтка, молока и масла Закусочный крем из желтка, молока и масла
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.