лого Prostorecepty
Домашний печеночный паштет с желе рецепт

Домашний печеночный паштет с желе

Нежнейшей консистенции домашний печеночный паштет с желе рецепт простой. Хотите? Давайте готовить! 🤩 Сам паштет всегда не очень презентабельно выглядит, но глянцевая «окантовка» желе придаст не только праздничный вид, но и выигрышного оттенит вкус печени. Получается красиво и очень вкусно!

Ингредиенты.

- 500 гр куриной печени
- 1 луковица
- 1 морковь
- 50 мл сливок
- 15 гр масла для жарки
- соль, молотый перец
- щепотка мускат.ореха

Для фруктового/ягодного желе:
- 8 гр желатина
- 50 мл воды
- 100 мл сока апельсина

Как приготовить Домашний печеночный паштет с желе просто рецепт пошаговый

1. Лук и морковь обжариваем на масле (у меня гхи). Добавляем печень, мускат. орех, солим, перчим. Жарим все до готовности. Измельчаем до однородного состояния, добавляем сливки и все перемешиваем.
2. Выкладываем в одну большую форму или, как я, в несколько небольших. Ставим в холодильник. Тем временем желатин заливаем водой и оставляем на 20 мин. Из апельсинов выжимаем сок. Нагреваем.
3. Вводим желатин и доводим до его растворения (не кипятим!). Выливаем сверху на паштет. Возвращаем в холодильник до застывания. А потом берём ломтик хлеба… и пир начинается 😀
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Запеченная свиная вырезка рулетом с начинкой из лука и морковки в духовке Запеченная свиная вырезка рулетом с начинкой из лука и морковки в духовке
Запеченная рулька свиная в духовке в фольге сочная и вкусная Запеченная рулька свиная в духовке в фольге сочная и вкусная
Запеченная капуста брокколи в духовке с сыром и яйцом Запеченная капуста брокколи в духовке с сыром и яйцом
Скумбрия по капитански маринованная Скумбрия по капитански маринованная
Тыквенный хумус с нутом и тахини Тыквенный хумус с нутом и тахини
Запеченные кабачки с фаршем, помидорами, сыром и луком в духовке Запеченные кабачки с фаршем, помидорами, сыром и луком в духовке
Маринованные баклажаны фаршированные с морковью и чесноком Маринованные баклажаны фаршированные с морковью и чесноком
Кабачковый рулет с начинкой из творожного сыра и бекона в духовке Кабачковый рулет с начинкой из творожного сыра и бекона в духовке
Рулеты из баклажанов с сыром тофу, помидорами и орехами Рулеты из баклажанов с сыром тофу, помидорами и орехами
Запеченный мясной рулет из свиной шеи с луком и морковкой в духовке Запеченный мясной рулет из свиной шеи с луком и морковкой в духовке
Как запекать свиную грудинку в духовке в фольге Как запекать свиную грудинку в духовке в фольге
Хрустящие кабачковые палочки в сырной панировке в духовке Хрустящие кабачковые палочки в сырной панировке в духовке
Домашняя колбаса из говядины и свинины в кишках Домашняя колбаса из говядины и свинины в кишках
Домашний бекон из свинины с черным перцем и чесноком в духовке Домашний бекон из свинины с черным перцем и чесноком в духовке
Запеченный рулет из свиной грудинки в духовке Запеченный рулет из свиной грудинки в духовке
Домашняя буженина из свиной шеи в духовке в фольге Домашняя буженина из свиной шеи в духовке в фольге
Как запечь свинину в духовке одним целым куском Как запечь свинину в духовке одним целым куском
Запеченная свиная грудинка в духовке в фольге целым куском Запеченная свиная грудинка в духовке в фольге целым куском
Быстрые огурцы малосольные в пакете с чесноком, укропом Быстрые огурцы малосольные в пакете с чесноком, укропом
Бургер в тортилье фаршем, сыром, помидорами и огурцами Бургер в тортилье фаршем, сыром, помидорами и огурцами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.