лого Prostorecepty
Домашний печеночный паштет с желе рецепт

Домашний печеночный паштет с желе

Нежнейшей консистенции домашний печеночный паштет с желе рецепт простой. Хотите? Давайте готовить! 🤩 Сам паштет всегда не очень презентабельно выглядит, но глянцевая «окантовка» желе придаст не только праздничный вид, но и выигрышного оттенит вкус печени. Получается красиво и очень вкусно!

Ингредиенты.

- 500 гр куриной печени
- 1 луковица
- 1 морковь
- 50 мл сливок
- 15 гр масла для жарки
- соль, молотый перец
- щепотка мускат.ореха

Для фруктового/ягодного желе:
- 8 гр желатина
- 50 мл воды
- 100 мл сока апельсина

Как приготовить Домашний печеночный паштет с желе просто рецепт пошаговый

1. Лук и морковь обжариваем на масле (у меня гхи). Добавляем печень, мускат. орех, солим, перчим. Жарим все до готовности. Измельчаем до однородного состояния, добавляем сливки и все перемешиваем.
2. Выкладываем в одну большую форму или, как я, в несколько небольших. Ставим в холодильник. Тем временем желатин заливаем водой и оставляем на 20 мин. Из апельсинов выжимаем сок. Нагреваем.
3. Вводим желатин и доводим до его растворения (не кипятим!). Выливаем сверху на паштет. Возвращаем в холодильник до застывания. А потом берём ломтик хлеба… и пир начинается 😀
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Закуска из красной рыбы семги и огурца к празднику Закуска из красной рыбы семги и огурца к празднику
Закусочный Торт Наполеон с курицей, грибами и слоеным тестом Закусочный Торт Наполеон с курицей, грибами и слоеным тестом
Бабагануш из баклажанов Бабагануш из баклажанов
Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком
Закуска из скумбрии на праздничный стол Закуска из скумбрии на праздничный стол
Майонез из авокадо домашний Майонез из авокадо домашний
Изумрудный рулет с шпинатом, красной рыбой и творожным сыром Изумрудный рулет с шпинатом, красной рыбой и творожным сыром
Тарталетки с паштетом и клюквенным джемом Тарталетки с паштетом и клюквенным джемом
Рулеты из лаваша с сосисками, беконом и плавленым сыром Рулеты из лаваша с сосисками, беконом и плавленым сыром
Рулетики из цукини с макрелью и творожным сыром в томатном соусе Рулетики из цукини с макрелью и творожным сыром в томатном соусе
Праздничные елочки из слоеного теста с беконом Праздничные елочки из слоеного теста с беконом
Домашний холодец из языка говяжьего с желатином Домашний холодец из языка говяжьего с желатином
Маринованные свиные уши по корейски Маринованные свиные уши по корейски
Многослойные лепёшки с сыром на кипятке Многослойные лепёшки с сыром на кипятке
Вкусная необычная картошка закуска с чесноком Вкусная необычная картошка закуска с чесноком
Тыква с сахаром и орехами по гречески в духовке Тыква с сахаром и орехами по гречески в духовке
Домашний печеночный паштет из говяжьей печени Домашний печеночный паштет из говяжьей печени
Шашлычки из креветок и ананаса на шпажках в духовке Шашлычки из креветок и ананаса на шпажках в духовке
Гуакамоле из авокадо, помидоров, чесноком и луком Гуакамоле из авокадо, помидоров, чесноком и луком
Елочки из слоеного теста с беконом Елочки из слоеного теста с беконом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.