лого Prostorecepty
Домашняя настойка из ягод	черной и красной смородины и малины на спирту рецепт

Домашняя настойка из ягод черной и красной смородины и малины на спирту

Как вкусно сделать настойку из ягод черной и красной смородины и малины на спирту простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

ниже

Как приготовить Домашняя настойка из ягод черной и красной смородины и малины на спирту просто рецепт пошаговый

1. Итак берём 3 литровую банку, заливаем 1300 мл - 96% спиртом, из него делают водку и затем до верху засыпаем вымытую и просушенную ягоду (чёрную, красную смородину и малину) аккуратно закрываем вакуумной крышкой, убираем в тёмное место на 1 месяц. Далее достаём банку, сливаем спирт, ягоды выкладываем в кастрюлю и добавляем в них 1700 мл очищенной бутилированной воды, ставим на огонь и доводим до кипения (ягоды должны лопнуть).
2. Далее аккуратно процеживаем, нам нужен только сок, ягоды выбрасываем. В получившийся сок добавляем 200 гр сахара, все аккуратно перемешиваем и отстужаем. Затем смешиваем получившийся сок и спирт обратно в 3 литровую банку, очень важно, что спирт нужно вливать в сок очень тонкой струйкой.
3. Закрываем банку вновь вакуумной крышкой и вновь убираем на 1 месяц, настаиваться. Через месяц достаём, снимаем пробу и уже переливаем по бутылкам, процеживая через толстый слой марли или специальный фильтр. Наша ароматная и очень вкусная 40 градусная настойка готова к употреблению, аромат и вкус не передать словами.
4. Хранить настойку можно как в прохладном месте, так же при комнатной температуре. Так же отвечу сразу Торопыгам, которые вечно бормочут, что больно долго настаивать - ТАК, ГОСПОДА - МЫ НИКУДА И НЕ ТОРОПИМСЯ. Именно за это время ягоды отдают всю пользу, вкус и цвет 🍷
5. Мы делаем разные настойки; настойки из чёрной смородины, из красной смородины и малины и клюквы, брусники и вишни. Так же многих интересует, можно ли настаивать на замороженной ягоде и водке, ДА МОЖНО, получается в принципе тоже самое, единственное будет меньше градус ( это касаемо водки )
Похожие рецепты
Новые рецепты
Суп солянка грибная на зиму в банках Суп солянка грибная на зиму в банках
Когда вводить сыр в прикорм ребенку, какой и какого возраста Когда вводить сыр в прикорм ребенку, какой и какого возраста
Яблочное варенье дольками янтарное на зиму Яблочное варенье дольками янтарное на зиму
Маринуем капусту со свеклой, морковью, чесноком в ведре на зиму Маринуем капусту со свеклой, морковью, чесноком в ведре на зиму
Салат из зелёных помидор, лука, помидоров и перца на зиму Салат из зелёных помидор, лука, помидоров и перца на зиму
Пастила из яблок на сковороде на плите на водяной бане Пастила из яблок на сковороде на плите на водяной бане
Соленая капуста с морковью в банке Соленая капуста с морковью в банке
Хрустящая квашеная капуста с морковью в банках Хрустящая квашеная капуста с морковью в банках
Грибная солянка на зиму с капустой, грибами и томатным соусом Грибная солянка на зиму с капустой, грибами и томатным соусом
Вяленые сливы в духовке с чесноком и оливковым маслом на зиму Вяленые сливы в духовке с чесноком и оливковым маслом на зиму
Заправки для борща на зиму без свеклы и без капусты Заправки для борща на зиму без свеклы и без капусты
Хрустящие маринованные огурчики корнишоны на зиму Хрустящие маринованные огурчики корнишоны на зиму
Острая аджика из помидор с хреном на зиму с варкой Острая аджика из помидор с хреном на зиму с варкой
Помидоры на зиму в банках самые вкусные Помидоры на зиму в банках самые вкусные
ПП майонез из авокадо ПП майонез из авокадо
Грибная икра из вареных грибов с чесноком на зиму Грибная икра из вареных грибов с чесноком на зиму
Вкусное пюре из тыквы Вкусное пюре из тыквы
Маринованная тыква на зиму в банках с сахаром и уксусом Маринованная тыква на зиму в банках с сахаром и уксусом
Ягодное желе из красной смородины в банках на зиму Ягодное желе из красной смородины в банках на зиму
Смесь фейхоа с медом и лимоном без варки на зиму Смесь фейхоа с медом и лимоном без варки на зиму
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.