лого Prostorecepty
Варенье из груш с маком рецепт

Варенье из груш с маком

Как вкусно сделать Варенье из груш с маком на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. «Груша-мак» варенье (Давно обещала, но никак не сфотографирую, поэтому пусть будет с таким видео, перед раскладкой в баночки) Вообще-это почти классический вариант так называемого варенья «5-минутка» мои бабушки и мама всегда так готовят. Это очень просто и получается всегда. Чаще всего, вкус груши в варенье нейтральный, с тонким послевкусием. Я люблю обогатить его имбирем, ванилью, цедрой лимона/апельсина, а для текстуры можно добавить орешки или мак.

Ингредиенты.

Груши 1кг (лучше 1:1 мягкие и жесткие. Мягкие станут основой и разварятся, жесткие будут напоминать цукаты)
Сахар 0,5кг
Мелкая цедра с одного апельсина
Имбирь молотый 1/2чл
Мак 20г
Лимонная кислота щепотка

Как приготовить Варенье из груш с маком просто рецепт пошаговый

1. Груши мягкие почистить от кожуры. Плотные просто нарезать кубиками. Цедру растереть с сахаром, засыпать фрукты и оставить на несколько часов (плоды дадут сок). Довести до кипения, помешивая, варить 5 минут.
2. Убрать с плиты и оставить полностью остудить. Добавить мак, имбирь, снова довести до кипения и варить 5 минут. Остудить, через 12 часов снова довести до кипения, варить 5 минут, остудить. (Я люблю повторить эту процедуру 4-5 раз, тогда получается густое варенье с кусочками груши, которая напоминает цукаты).
3. Довести до кипения, добавить лимонную кислоту, проварить пару минут и горячее разлить по стерильным банкам. Поставить под плед и плавно остудить, убрать на хранение.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Отзывы
Добрый день, а из айвы варенье.
Можно рецепт 🙏
А мне нравится добавлять бадьян в грушевое.
Одно из моих любимых! Вкусное, с невероятной текстурой. А на подсушенный хлеб, с сыром бри... Ммм. Вообще - огонь!!!
Поддерживаю!
Спасибо, Даша!
Дашенька, огромное спасибо! ❤️🙂🌹
Спасибо за рецепт🌺 подскажите, очень люблю сочетание груша и ваниль. Стоит тогда оставлять цедру апельсина или убрать?
Новые рецепты
Огурцы с куркумой на зиму самые вкусные Огурцы с куркумой на зиму самые вкусные
Можно ли замораживать виноград на зиму в морозилке Можно ли замораживать виноград на зиму в морозилке
Свиное сало соленое с чесноком мягкое и вкусное Свиное сало соленое с чесноком мягкое и вкусное
Джем из фейхоа без варки на зиму Джем из фейхоа без варки на зиму
Варенье джем из калины без косточек на зиму Варенье джем из калины без косточек на зиму
Апельсиновые цукаты из корок апельсинов в духовке Апельсиновые цукаты из корок апельсинов в духовке
Апельсиновые цукаты для выпечки Апельсиновые цукаты для выпечки
Как быстро сварить свеклу в микроволновке в пакете Как быстро сварить свеклу в микроволновке в пакете
Варенье из фейхоа, киви и апельсина	без варки Варенье из фейхоа, киви и апельсина без варки
Засолка красной рыбы малосольной Засолка красной рыбы малосольной
Подчеревок вареный с чесноком и специями Подчеревок вареный с чесноком и специями
Сыр брынза из молока и сметаны в домашних условиях Сыр брынза из молока и сметаны в домашних условиях
Рыба под маринадом с томатом Рыба под маринадом с томатом
Квашеная капуста в рассоле на 3 литровую банку Квашеная капуста в рассоле на 3 литровую банку
Джем из мандаринов с кожурой Джем из мандаринов с кожурой
Морковные цукаты в домашних условиях Морковные цукаты в домашних условиях
Как сделать сушеною вяленую хурму в домашних условиях Как сделать сушеною вяленую хурму в домашних условиях
Домашняя колбаса ветчина из свинины Домашняя колбаса ветчина из свинины
Консервы килька в томатном соусе в домашних условиях Консервы килька в томатном соусе в домашних условиях
Суп солянка грибная на зиму в банках Суп солянка грибная на зиму в банках
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.