лого Prostorecepty
Варенье из груш с маком рецепт

Варенье из груш с маком

Как вкусно сделать Варенье из груш с маком на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. «Груша-мак» варенье (Давно обещала, но никак не сфотографирую, поэтому пусть будет с таким видео, перед раскладкой в баночки) Вообще-это почти классический вариант так называемого варенья «5-минутка» мои бабушки и мама всегда так готовят. Это очень просто и получается всегда. Чаще всего, вкус груши в варенье нейтральный, с тонким послевкусием. Я люблю обогатить его имбирем, ванилью, цедрой лимона/апельсина, а для текстуры можно добавить орешки или мак.

Ингредиенты.

Груши 1кг (лучше 1:1 мягкие и жесткие. Мягкие станут основой и разварятся, жесткие будут напоминать цукаты)
Сахар 0,5кг
Мелкая цедра с одного апельсина
Имбирь молотый 1/2чл
Мак 20г
Лимонная кислота щепотка

Как приготовить Варенье из груш с маком просто рецепт пошаговый

1. Груши мягкие почистить от кожуры. Плотные просто нарезать кубиками. Цедру растереть с сахаром, засыпать фрукты и оставить на несколько часов (плоды дадут сок). Довести до кипения, помешивая, варить 5 минут.
2. Убрать с плиты и оставить полностью остудить. Добавить мак, имбирь, снова довести до кипения и варить 5 минут. Остудить, через 12 часов снова довести до кипения, варить 5 минут, остудить. (Я люблю повторить эту процедуру 4-5 раз, тогда получается густое варенье с кусочками груши, которая напоминает цукаты).
3. Довести до кипения, добавить лимонную кислоту, проварить пару минут и горячее разлить по стерильным банкам. Поставить под плед и плавно остудить, убрать на хранение.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(12) отзывов
Отзывы
Добрый день, а из айвы варенье.
Можно рецепт 🙏
А мне нравится добавлять бадьян в грушевое.
Одно из моих любимых! Вкусное, с невероятной текстурой. А на подсушенный хлеб, с сыром бри... Ммм. Вообще - огонь!!!
Поддерживаю!
Спасибо, Даша!
Дашенька, огромное спасибо! ❤️🙂🌹
Спасибо за рецепт🌺 подскажите, очень люблю сочетание груша и ваниль. Стоит тогда оставлять цедру апельсина или убрать?
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.