лого Prostorecepty
Ореховая Пахлава в сахарно медовом сиропе рецепт

Ореховая Пахлава в сахарно медовом сиропе

Как вкусно сделать Ореховая Пахлава в сахарно медовом сиропе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто
400-430 г муки
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л дрожжей
1 ч.л сахара
75 г масла сливочного
75 г сметаны
Яйцо
100 г молока

Начинка:
500 г орехов
150 г сахара
1 ч.л корицы
1 ч.л кардамона

Сироп
100 г сахара
50 г меда
100 г воды
1 ст.л лимонного сока

Как приготовить Ореховая Пахлава в сахарно медовом сиропе просто рецепт пошаговый

1. Тесто.
Дрожжи растворить в половине молока, добавить сахар и ложку муки, накрыть пленкой и оставить «набухать». После этого соединить все ингредиенты и замесить тесто. Разделить тесто на 12 части (2 части побольше и 10 поменьше).
2. Начинка:
Для начинки смешать все ингредиенты (орехи порубить или перемолоть в блендере)
Дополнительно 150 г масла сливочного.
3. Сироп:
Довести сироп до кипения и уварить несколько минут.
4. Сборка:
Масло растопить. Взять кусочек теста побольше, раскатать в тонкий пласт, выложить на противень, смазать сливочного маслом, посыпать начинкой, дальше снова тонкий пласт теста (тесто прям очень тонко раскатываем), масло, начинка, снова пласт, начинка и т,д. в конце второй большой пласт теста. Защипнуть все края.
5. Сделать надрезы в виде ромбиков по всему «пирогу», смазать желтком, украсить по желанию орехами, отправить в духовку на 20 минут на 190 гр. достать из духовку, снова сделать надрезы по тем же местам и полить половиной сиропа, убрать снова в духовку на 15 минут, затем достать и вылить остатки сиропа, снова в духовку минут на 10-15, достать и сразу разрезать на кусочки, потому что потом разрезать будет нереально.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Вкусный пирог на молоке с шоколадом Вкусный пирог на молоке с шоколадом
Австрийский песочный пирог с малиновым вареньем в духовке Австрийский песочный пирог с малиновым вареньем в духовке
Шоколадная колбаса из печенья какао и сгущенки Шоколадная колбаса из печенья какао и сгущенки
Крем кофейная намелака для торта Крем кофейная намелака для торта
Торт медовик и смазка творогом Торт медовик и смазка творогом
Сдобные булочки косички из дрожжевого теста Сдобные булочки косички из дрожжевого теста
Сдобные булочки косички из дрожжевого теста Сдобные булочки косички из дрожжевого теста
Мандариновый мармелад с яблочным пюре и соком мандарина Мандариновый мармелад с яблочным пюре и соком мандарина
Сладкий десерт елочки своими руками на новый год Сладкий десерт елочки своими руками на новый год
Королевская ватрушка с творогом и ягодами Королевская ватрушка с творогом и ягодами
Пирожное картошка в виде шишки с хлопьями Пирожное картошка в виде шишки с хлопьями
Открытый пирог с грушей и шоколадом в духовке Открытый пирог с грушей и шоколадом в духовке
Печенье желуди с шоколадом Печенье желуди с шоколадом
Торт с конфи из вишни, шоколадным муссом и зеркальной глазурью Торт с конфи из вишни, шоколадным муссом и зеркальной глазурью
Плетёнка булка с тыквой Плетёнка булка с тыквой
Кокосово шоколадный ганаш без сливок для покрытия торта Кокосово шоколадный ганаш без сливок для покрытия торта
Сливочный ганаш для покрытия торта из белого шоколада Сливочный ганаш для покрытия торта из белого шоколада
Кофейный крем для торта Далгона кофе Кофейный крем для торта Далгона кофе
Пряники с начинкой из джема с глазурью Пряники с начинкой из джема с глазурью
Печенье щелкунчик на сметане и желтках Печенье щелкунчик на сметане и желтках
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.