Ингредиенты.
(на 2 яблока)
* 2 яблока
* 100г холодного сливочного масла
* 200г муки
* 3-5ст.л. воды
* кусочек сливочного масла для смазывания
* сахар, корица для посыпки
1. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кольцами и удалить сердцевину, не повредив целостность «колечка». Для теста масло растереть мукой, добавить воду и замесить эластичное тесто.
2. Тесто разделить на количество яблочных колечек (у меня вышло 10), скатать шарики и размять в лепёшку. В лепёшку уложить колечко и завернуть края теста кверху.
3. Каждое колечко смазать растопленным маслом и присыпать сахаром и корицей. Уложить колечки на пергамент и выпекать при 180* 20 минут. Готовые колечки присыпать сахарной пудрой.