Чечевичный суп с беконом
Чечевичный суп с беконом простой рецепт. Вкусный, быстрый и питательный суп. По вкусу суп с Красной чечевицей очень похож на гороховый, но варится чечевица гораздо быстрее гороха. Буквально за 15 минут.
1. Бекон нарезать полосками и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.У меня был варено-копченый бекон, можно сырокопченый взять. Из бекона вытопится достаточно жира, поэтому масло добавлять не нужно.
2. Добавить к бекону лук , обжарить всё вместе до мягкости. В кипящую воду кинуть картофель, минут через 10 закинуть промытую чечевицу и натертую на мелкой терке морковь.
3. Когда чечевица разварится добавить зажарку с беконом, измельчённый чеснок, соль, паприку и варить ещё пару минут. Приятного аппетита☺