Шоколадно банановый пирог с творогом и молоком

Пока мы кружимся девичником на Турецких КаЧелях, готовить нет возможности. Поэтому, хочу напомнить вам об этом невероятном пироге!
Дел на копейку, эффекта и удовольствия на миллион. Как приготовить Шоколадно банановый пирог с творогом и молоком рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

Для бисквита:
150г банана
4 яйца
100г молока
20г овсяных отрубей (смолоть в муку)
80г муки (у меня смесь ц/з, кукурузной и кокосовой)
15г кукурузного крахмала
35г какао
1ч.л. разрыхлителя
сахзам

Для наполнителя:
150г творога
150г молока
7г желатина
сахзам
ягоды

Как приготовить Шоколадно банановый пирог с творогом и молоком просто рецепт пошаговый

1. Смешиваем все ингредиенты, кроме белков. Белки взбиваем до стойких пиков, вводим в тесто. Выливаем в разъёмную фому (у меня 16см), накрываем фольгой и в духовку 180° на 40-45 мин. Желатин растворяем в горячем молоке, смешиваем с творогом и сахзамом.

2. Остужаем бисквит, достаём из него внутренности, оставляя корзинку. Извлечённый бисквит режем на кусочки. Наполняем корзинку творожной смесью, кусочками бисквита и ягодами.

3. Отправляем в холодильник на несколько часов. Украшаем ягодами. Если нет ягод, отлично получается с бананом. На фото ягодный вариант, на видео - банановый👍

Похожие рецепты