Маффины с зеленым чаем

Маффины с зеленым чаем простой рецепт в духовке. Несколько лет назад я тщетно пыталась найти этот новомодный порошковый чай, таки нашла его по цене боинга, а потом готовила всяческие рецептики, чтобы куда-то его деть. Как чай он мне показался ну слишком уж замысловатым. И вот спустя несколько лет уже не проблема его купить, стоит уже не как боинг, а выпечка с ним ну уж очень прикольная, этот терпковатый "зеленый" вкус.

Ингредиенты.

на 8 шт.

мука - 100 г
цедра 1 лимона
разрыхлитель - 1 ч.л.
чай матча - 1 ст.л.
масло сливочное размягченное - 50 г
сахар - 120 г
ванильный сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 100 г

Как приготовить Маффины с зеленым чаем просто рецепт пошаговый

1. Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли, чай. Отдельно взбить масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо, взбить.

2. Влить молоко, взбить. Добавить сухие ингредиенты, цедру и перемешать ложкой до однородности.

3. Разложить тесто в формочки для маффинов, заполняя их на 2/3. Выпекать при 170° 25-35 минут до "сухой зубочистки". Приятного аппетита!

Похожие рецепты