Жульен с грибами лисичками и сыром бри в духовке

Жульен с грибами с лисичками и сыром бри в духовке простой рецепт. Отпад как вкусно, пока сезон лисичек советую попробовать. Можно добавить куриную грудку или бедро, будет полноценный ужин.

Ингредиенты.

На две порции

1 луковица
250 гр. лисичек (др. грибов)
2 ложки сметаны
0.5 стл муки + 2 стл воды
70 гр. сыра сулугуни (или др)
+ сыр бри (камамбер), 1 упаковки хватит на большую форму
сушеные травы у меня базилик

Как приготовить Жульен с грибами лисичками и сыром бри в духовке простой рецепт

1. Жарим лук, добавляем грибы, жарим около 7 мин. вода выпарится и грибы немного подрумянятся. Весь секрет в том чтобы соус был однородный, чтобы сметана (сливки) не расслоились для этого смешиваю половину столовой ложки муки и пару ложек воды до однородности.

2. Добавляем пару ложек сметаны к грибами, и муку разведённую в воде, перемешиваем, тушим минуту.

3. Перекладываю в форму для запекания, посыпаем сыром, нарезаем тонко сыр дор блю и укалываем также поверх сыра сулугуни. Посыпаем сушёным базиликом и запекаем при 180 гр. 15 мин.

Видео источник ниже 👇