Мясные гнезда с куриным фаршем, грибами и сыром в духовке

Как сделать мясные гнезда с куриным фаршем, грибами и сыром в духовке простой рецепт. Сочные, вкусные, для всей семьи! Кбжу посчитала.

Ингредиенты.

Из этого количества ингредиентов у меня вышло 6 гнёзд.
Кбжу на 1 шт: 235/21/15/3
Кбжу на 100 г: 123/11/7/2

500 г куриного фарша (у меня из бедра)
2 луковицы
5 шампиньонов
1 яйцо
1 ст л масла для жарки
3 ст л сметаны 15%
60 г сыра
Соль и перец по вкусу

Как приготовить Мясные гнезда с куриным фаршем, грибами и сыром в духовке простой рецепт

1. Грибы и обе луковицы порезать мелким кубиком. Половину лука и все грибы обжарить до готовности. В фарш вбить яйцо, положить оставшийся лук, посолить, поперчить и хорошо вымесить и отбить.

2. Сформировать из фарша шарики, выложить в жаропрочную форму. При помощи ложки слегка расплющить шарики и сделать углубление.

3. Положить лук и грибы, сверху смазать сметаной и посыпать сыром. Поставить в разогретую до 180* духовку, ничем не накрывая, на 30-35 минут. ⠀ Очень сочно, нежно и ароматно!

Видео источник ниже 👇