Кабачковый рулет с начинкой из курицы и грибов в духовке

Кабачковый рулет с начинкой из курицы и грибов в духовке простой рецепт. Идеальный обед для всей семьи. Очень вкусный и полезный 🤤👍

Ингредиенты.

Ингредиенты для основы:
✅600-700гр кабачков
✅2яйца
✅1-2ч чеснока
✅50гр твёрдого сыра
✅3см л муки у меня овсяная
✅Соль перец по вкусу

Ингредиенты для начинки:
✅200гр куриного фарша
✅300гр шампиньонов
✅1лук
✅Соль перец по вкусу
✅2-3ст л творёного сыра

Как приготовить Кабачковый рулет с начинкой из курицы и грибов в духовке простой рецепт

1. Натираем кабачки отжимает от лишней жидкости. Натираем сыр чеснок. Добавляем яйца муку. Хорошенько перемешиваем. Выкладываем на противень с силиконовым ковриком и отправляем в духовку минут на 45-50 при 190С.

2. ТЕМ ВРЕМЕНЕМ ГОТОВИМ НАЧИНКУ: Нарезаем лук и грибы и обжариваем с фаршем и грибами. Солим перчим. Готовую и остывшую основу смазываем творожным сыром.

3. Выкладываем начинку на основу. И аккуратно закручиваем в рулетик ,при помощи кухонного полотенца. Нарезаем на кусочки и наслаждаемся вкусным обедом.