Слоеный пирог тарт с нутеллой

1. Поместите сливочное масло в тесто смеситель. Масло должно быть мягкое, но достаточно эластичное. Добавьте также сахарную пудру и начните размешивать. Отдельно добавьте соль в желтки. Теперь добавьте слегка размешанные желтки также в тесто смеситель , продолжая размешивать.

2. Просейте муку 2 раза и добавьте в тесто. Размешайте тесто до однородной консистенции и выложите на рабочий стол. Тесто не должно прилипать к рукам и при этом должно быть мягким и эластичным. Теперь сформируйте плоский квадрат и заверните в пищевую плёнку.

3. Уберите в холодильник минимум на 2 часа. Затем раскатайте большую часть теста и уложите в форму для выпечки. (остальное тесто оставьте на полоски). Проделайте вилочкой дырочки в основе теста.

4. Выложите нутэллу и украсьте полосками. Уберите пирог на 1 час в холодильник. Этот момент важен для кремового результата начинки. Затем выпекайте при температуре 160 на протяжении 40-45 минут.