1. Яйцо перетираем с сахаром. Добавляем тёплое молоко и дрожжи. Перемешиваем. Вводим муку с солью. Мука должна вся собраться в тесто. Добавляем мягкое масло и хорошо перемешиваем. Хорошо месим тесто.
2. Оставляем в теплом месте ( я ставлю в духовку на 50 градусов) пока тесто не увеличится 2-3 раза. Когда тесто поднялось, еще раскатываем его в прямоугольник. Всю площадь покрываем нутеллой и посыпаем жареным дробленым фундуком. Заворачиваем тесто аккуратно в рулет.
3. Режем его пополам, не разрезая до конца с одной стороны. И переплетаем между собой две полоски. Загибаем в круг и защипаем концы. Оставляем в теплом месте на растойку минут на 30.
4. Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов. Готовый венок смазываем растопленным медом.