лого Prostorecepty
Пирог с кокосовой глазурью с сахаром рецепт

Пирог с кокосовой глазурью с сахаром

Необыкновенно вкусный! Мягкий влажный бисквит и карамелизованная кокосовая глазурь сверху, похожая на восточную сладость 😋😋 Вкууус.... -он прекрасен, друзья! 👍😋 Будем печь? 😉 ⠀ Кстати, вместо кокоса можно взять любые орехи- сверху получится будто мягкий грильяж!! Вкуснятина 😋 ⠀ Как сделать вкусный Пирог с кокосовой глазурью с сахаром рецепт простой.

Ингредиенты.

(на форму d 26 см)

Тесто:
•3 яйца +1 желток,
•240 г сахара,
•1/2 ч.л. экстракта ванили (или 10 г сахара заменить ванильным),
•200 г муки,
•2 ч.л. разрыхлителя,
•100 мл холодой воды,

Глазурь:
•150 г сливочного масла,
•150 г сахара,
•2 желтка,
•50 г кокосовой стружки.

Как приготовить Пирог с кокосовой глазурью с сахаром просто рецепт пошаговый

1. Тесто:
Яйца, желток, сахар, ваниль взбить миксером до густой и пышной светлой массы в течение нескольких минут. Просеять муку с разрыхлителем, добавить к яичной смеси. Смешать. Влить воду и взбить недолго миксером. Выпекать в разогретой заранее до 180 градусов духовке около 25-30 минут до "сухой" деревянной шпажки.
2. Глазурь:
Сливочное масло растопить в сотейнике на небольшом нагреве, добавить сахар- помешивать до его растворения. Добавить желтки, довести на малом нагреве до однородности, постоянно помешивая массу венчиком (это займёт 1-2 мин). Снять с огня и добавить кокосовую стружку, перемешать. Вытащить бисквит, включить в духовке гриль.
3. Нанести на готовый бисквит глазурь, не вынимая из формы. Поставить под гриль на пару минут, чтобы закарамелизировать. Все, кто пробовал этот пирог, сказали, что он потрясающе вкусный!😊 К сожалению фото не передает все мягкости бисквита и карамельности корочки.🤗 Можно приготовить 1/2 порции в форме d20 см. Тогда я беру просто 2 яйца (без дополнительного желтка), все остальные ингредиенты делю пополам.
Похожие рецепты
Отзывы
Я только вчера приготовила его с маком))
У тебя тут как всегда очень вкусно! Сразу хочется кусочек😋
Красавец какой 😍
Вот эта корочка сверху!!! Представляю, что все вместе вкуснота! 😍😋👏
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.