ПП Фруктовый Пирог

ПП Фруктовый Пирог простой рецепт 🥧. Ребята, пирог восхитительный🤩! Очень воздушный, нежный, с фруктовым ароматом, прослойка из какао и фисташки – нереальная вкуснятина🥰. Готовьте обязательно.

⠀
⠀⠀

Ингредиенты.

Все ингредиенты комнатной температуры. Форма 15 см
⠀
✔️яйцо 4 шт
✔️подсластитель
✔️фруктовое пюре (у меня персиковое из детского питания) 60 гр
✔️мука рисовая 100 гр
✔️разрыхлитель 4 гр
✔️какао 15 гр
✔️фисташка (можно любые орехи) на мелкой тёрке 13 гр

КБЖУ на 100 гр👉201.8/10.5/8.1/21.3
Вес 420 гр

Как приготовить ПП Фруктовый Пирог простой рецепт

1. Отделить белки от желтков. К белкам добавить щепотку соли, взбить до крепких пиков. К желткам добавить подсластитель и взбить до бела. К желткам добавить пюре, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Понемногу ввести белки.

2. Выложить 1/2 часть теста в форму, сверху посыпать какао(10 гр) и фисташкой(10 гр), выложить вторую часть теста, посыпать какао(5 гр) и фисташкой(3 гр). Можно готовить без прослойки, но с ней вкуснее. Отправить запекаться в разогретую до 180’ духовку на 40 минут (до сухой зубочистки).