Варенье из одуванчиков с мятой и лимоном
Варенье из одуванчиков не просто вкусно но и полезно! Варенье из одуванчиков с мятой и лимоном простой рецепт. Одуванчик содержит много полезных для организма веществ. Например, витамины С, А, В2, Е, РР, холин, соли марганца, железа, кальция, фосфора. Растение имеет желчегонное, жаропонижающее и легкое снотворное действие.
1. Цветы одуванчиков на 15 минут залить водой, промыть. Отделить жёлтые цветы от зеленой основы. Из сахара и воды сварить сироп (кипятить около 3 минут).
2. Добавить одуванчики и Лимон кусочками. Кипятим 20 минут. Оставляем на ночь или 8 часов.
3. По истечению времени добавляем мяту и кипятим минут 15-20. Процедить через сито и разлить по баночкам. Хранить в холодильнике.