Мятное печенье спиральки

Как сделать мятное печенье спиральки рецепт. Не знаю как вы, а я буду собирать подарочные коробочки с печеньем своим близким. Так что скоро вариантов печенья прибавится)

Ингредиенты.

- мягкое сливочное масло 110 гр.,
- сахар 70 гр.,
- яйцо куриное 1шт.,
- мука пшеничная высш. сорт 240 гр.,
- разрыхлитель 0,5 ч. ложки,
- щепотка соли,
- мятный ароматизатор/мятный экстракт 1 ч. ложка (можете использовать свежую мяту, просто закиньте листья в блендер)

Как приготовить Мятное печенье спиральки простой рецепт

1. Мягкое масло взбиваем вместе с сахаром до пышности, затем вводим яйцо. Когда смесь станет однородной добавляем муку, соль и разрыхлитель. Тесто делим на 2 равные части.

2. В одну часть добавляем мяту (я так же добавила немного красителя для цвета). Раскатываем тесто на пергаменте, затем накрываем один пласт другим и сворачиваем в рулет.

3. Получившуюся заготовку оборачиваем пергаментом и убираем в холодильник на 2 часа. Когда рулет охладится, нарезаем его на кусочки в 1 см. Выпекаем при 180°C 7-8 мин.

Похожие рецепты