Ингредиенты.
Куриные голени-7 Шт
Белокочанная капуста- 600 гр
Томатная паста без сахара-2 ст л
Сметана 10%- 2 ст л
Чеснок- 3 зубчика
Морковь-1 Шт
Репчатый лук-1 Шт
Растительное масло-2 ст л
Соль, перец, хмели-сунели (специи можно использовать любые)
1. В первую очередь замаринуем куриные голени. Их нужно промыть, просушить бумажным полотенцем. Добавить соль, чёрный перец, хмели сунели (либо другие специи). Так же добавить растительное масло и измельчённый чеснок.
2. Натереть хорошо каждую голень и отставить в сторону. Пока голени маринуются, нашинковать капусту. Добавить натертую морковь и нарезанный репчатый лук. Посолить, поперчить.
3. Добавить томатную пасту и сметану. Перемешать. (Если капуста жестковата, то лучше её помять руками). Капустную смесь выложить в форму для запекания. Прикрыть фольгой. Запекать при 180*.
4. Под фольгой минут 40, после фольгу снять и готовить ещё 40 минут. Обязательно пробуйте капусту на готовность. Ориентируйтесь на вашу духовку.