Сливовое пюре джем без сахара
Сливовое пюре джем без сахара быстрого приготовления простой рецепт. А вы знали, что из слив можно приготовить вкуснейшее пюре, которое заменит вам джем для подачи сырников, оладушек, блинов и т.п? Также такое пюре можно использовать для выпечки, заменив им часть масла в рецепте! А ещё можно такое пюре закатать в стерилизованные банки и оно прекрасно может храниться до полугода в холодильнике.
1. Сливы освободить от косточек. Поместить в кастрюлю с небольшим количеством воды. Проварить до мягкости. Пробить блендером. Проварить под крышкой на маленьком нагреве (на индукции 2.) ещё 30 минут.
2. Так как в сливах много пектина, пюре после холодильника становится более густым 🔥👍🏻 Получается вкусно даже из не особо сладких слив.
3. А из сладких вообще Сказка! Только берите сливы сорта, как у меня на видео. Я сегодня сделала с жёлтыми, вышло кисло.