1. Ставим на плиту кастрюлю с водой, сливочным маслом и солью. Доводим до кипения. ⠀ В кипящую воду высыпаем муку и быстрыми движениями замешиваем тесто (венчиком удобней всего). Оно будет очень густым. ⠀ Остужаем до комнатной температуры и по одному вбиваем яйца, каждый раз хорошо перемешивая тесто.
2. Получится однородное мягкое тесто. С помощью кондитерского мешка (если нет, то просто в пакет и отрезать уголок) выкладываем на противень небольшими порциями.
3. Выпекаем: 15 минут при 185 градусах, затем убираем температуру до 170 и держим ещё 20-25 минут до золотистого цвета. Достаём и остужаем. С помощью кондитерского мешка с насадкой заполняем Профитроли кремом. По желанию - сверху можно украсить растопленным шоколадом.
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком
