лого Prostorecepty
Заварное тесто для эклеров классическое в домашних условиях рецепт

Заварное тесто для эклеров классическое в домашних условиях

Заварное тесто для эклеров классическое в домашних условиях простой рецепт.

Ингредиенты.

✅ стакан холодной воды ( 200 мл)
✅ стакан муки (200 г)
✅ растительное масло стакан объемом 50 мл или 1/2 стакана муки.
✅ щепотка соли, ванилина
✅ яйца 4-5 штук( смотрим по тесту)

Как приготовить Заварное тесто для эклеров классическое в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. В кастрюлю с толстым дном наливаем воду, растительное масло, соль и ванилин, доводим до кипения. Далее добавляем муку, перемешиваем и выпариваем жидкость из теста минут 5.
2. Тесто перекладываем в дежа миксера, даём немного остыть и по одному добавляем яйца, у меня ушло 4,5 яйца.
3. Смотрим по консистенции теста, оно должно спадать с лопаточки, оставляя треугольный конец, тесто получается густым, но тягучим.
4. Выпекаем при 190* 35-40 минут. Главное их не передержать, иначе засохнут.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пирог с киви с кремом в духовке Пирог с киви с кремом в духовке
Тайваньский торт Кастелла бисквитный Тайваньский торт Кастелла бисквитный
Творожные куличи влажные на дрожжах на пасху Творожные куличи влажные на дрожжах на пасху
Пирог морковный манник на кефире Пирог морковный манник на кефире
Торт Наполеон с заварным кремом классический Торт Наполеон с заварным кремом классический
Начинка вишневое конфи для торта с крахмалом Начинка вишневое конфи для торта с крахмалом
Меренговый рулет с маскарпоне и ягодами Меренговый рулет с маскарпоне и ягодами
Домашний торта сникерс с кремом из вареной сгущенки и арахиса Домашний торта сникерс с кремом из вареной сгущенки и арахиса
Галета со сливами и грецкими орехами Галета со сливами и грецкими орехами
Пирожное Муравейник из печенья, вареной сгущенки и масла Пирожное Муравейник из печенья, вареной сгущенки и масла
Фисташковый бисквит для торта Фисташковый бисквит для торта
Домашнее печенье с джемом ягодным Домашнее печенье с джемом ягодным
Торт мусс три шоколада домашний Торт мусс три шоколада домашний
Чизкейк без выпечки с клубникой, сметаной и сгущенкой Чизкейк без выпечки с клубникой, сметаной и сгущенкой
Малиновый крем ганаш из белого шоколада для торта Малиновый крем ганаш из белого шоколада для торта
Воздушный творожный десерт с клубникой Воздушный творожный десерт с клубникой
Воздушный пышный бисквит для торта Воздушный пышный бисквит для торта
Шоколадная творожная запеканка в духовке Шоколадная творожная запеканка в духовке
Пирог с творожно маковой начинкой Пирог с творожно маковой начинкой
Кекс-пирог с творожно кокосовыми шариками Кекс-пирог с творожно кокосовыми шариками
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.