Кекс зебра с бананом и какао в духовке

Как сделать Кекс зебра с бананом и какао в духовке рецепт простой. Очень быстрый завтрак , давно таких не было 😋 очень нежный , мягкий и влажный кексик получается . Ингредиенты указаны на два кекса.

Ингредиенты.

Кбжу на 1 кекс : 271/19.3/3.8/40
На 100 гр: 118/8.4/1.6/17.5

1 яйцо + 1 белок от второго ;
1 банан (104 гр)
200 г- мягкого творожка 0%;
40 г -муки рисовой ц/з;
20 г- кукурузной муки;
10 гр - какао;
1/3 ч.л. разрыхлителя.
Подсластитель по вкусу

Как приготовить Кекс зебра с бананом и какао в духовке простой рецепт

1. Банан размять вилкой. Соединить все ингредиенты кроме какао до получения однородной массы. Разделить тесто на 2 части (примерно по 122 гр). В одну из которых добавить какао и хорошо перемешать. Берём формочку/ контейнер ( у меня силиконовая формочка 9.5 см)

2. Выкладываем по 1 ложке чередуя шоколадное и белое тесто. Ставим в микроволновку на 4-5 мин ( смотрите по своей микроволновке, у всех мощности разные.

3. Может понадобится больше времени или наоборот) следите чтобы тестовое убежало, если ваша формочка не Высокая, можете останавливать микроволновку на пару секунд и вкл снова. Так же можно выпекать в духовке 20-25 мин при 180 гр.

Похожие рецепты