лого Prostorecepty
Банановый пирог наизнанку с кокосовым молоком рецепт

Банановый пирог наизнанку с кокосовым молоком

Как сделать вкусный Банановый пирог наизнанку с кокосовым молоком рецепт простой в духовке. Когда погода так себе, как у нас эти дни или просто для души, готовим вкуснейший банановый перевертыш🤤 На мой взгляд, это один из нежнейших и сочных бисквитов эве с тонким кокосовым послевкусием😍 Кусочек другой с чашечкой утреннего или дневного кофе просто заглядение! ⠀ Готовлю подобные тарты в разъёмной форме, прокладывая дно пергаментом👌🏻 Эти пропорции на форму d~22-24см.

Ингредиенты.

Бананы в карамели
⠀ • 3 не переспелых банана
⠀ • 120 г кокосового молока
⠀ • 100 г тёмного тростникового сахара
⠀ • 55 г сливочного масла
⠀ • 1 ч. л. ванильного экстракта
⠀ • морская соль
⠀ • лимон

Тесто
⠀ • 2 спелых банана ≈ 250 г
⠀ • 160 г муки
⠀ • 1,5 ч. л. разрыхлителя
⠀ • ½ ч. л. соды
⠀ • 80 г кокосового молока
⠀ • 80 г мелкого тростникового сахара
⠀ • 1 яйцо
⠀ • 75 г размягчённого сливочного масла
⠀ • 1 ч. л. ванильного экстракта
⠀ • 2 ч. л. молотой корицы
⠀ • 1 ч. л. молотого имбиря
⠀ • ¼ ч. л. молотого кардамона

Как приготовить Банановый пирог наизнанку с кокосовым молоком просто рецепт пошаговый

1. Соединить все ингредиенты для карамели, кроме бананов, в сотейнике. Растопить на медленном огне, увеличив мощность, готовить еще 3 минуты. Немного остудить и перелить на дно смазанной сливочным маслом формы для запекания. Поверх выложить ломтики банана, предварительно смазанные лимонным соком.
2. Для бисквита просеять все сухие ингредиенты. Сливочное масло взбить с сахаром в плотный однородный крем, не прекращая взбивать (небольшая скорость) очень медленно влить разболтанное яйцо и также постепенно ввести кокосовое молоко и ваниль. Вмешать сухую часть и переложить ровным слоем в форму на бананы.
3. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 45 мин. Бисквит проверить шпажкой. При этом будет казаться, что он ещё совсем слегка влажный, так и должно быть, потому что сам по себе очень сочный. Немного остудить, чтобы карамель схватилась, но не затвердела, перевернуть и полностью остудить перед подачей.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(25) отзывов
Отзывы
Ой как красиво 😍 представляю какой вкусный
Банановая выпечка всегда очень удачная 😍
Ооо, обожаю банановую выпечку! Перевертыш любимый на сметане, на кокосе должно быть очень ароматно😍😍
Ооо, в дождливые дни-то что надо😋Потрясающее фото 🔥❤️
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.